– RÉSERVATIONS –
– SUGGESTIONS –
ENTRÉES
Escargots avec « cranca » (crabe), plat typique de Minorque 18 €
Coquilles de Saint-Jacques farcis au poisson et aux fruits de mer 18 €
Chipirons (petits calamars) frits 20 €
Gambas à l’ail 26 €
Moules de Minorque à la vapeur, marinières ou à la plancha 17 €
Et bien d’autres entrées: chaudes et froides, végétariennes, sans gluten… Consultez notre carte
PLATS
Riz juteux au homard 38 € p.p.
Paella de fruits de mer / Riz « aveugle » (ingrédients décortiqués et sans os) / Riz noir 25 € – 23 € p.p.
Calamar farci à la minorquine (au four avec pommes de terre) 28 €
« Caldereta » (soupe) de langouste 85 € p.p.
Langouste avec œufs aux plats et frites, Langouste gratiné à l’aïoli ou Langouste à l’oignon SPM
Diverses options de langouste de l’île à déguster. Choisissez le langouste que vous aimez le plus dans notre aquarium et nous le préparerons pour vous sur le moment
Côte de boeuf Angus de Minorque* grillée (700 gr) 40 €
(*) Croisement d’Angus d’Écosse et de vache de Minorque. Veaux élevés en liberté avec une alimentation contrôlée et certifiée
Et bien d’autres options: poisson frais, viandes, une variété de plats de riz… Consultez notre carte
DESSERTS
Glace au fromage maison 7,75 €
Les délices de grand-mère (recette El Faro) 9 €
Ensaimada « Ca’s Sucrer » avec glace à la vanille 8,25 €
Pudding à la figue 8 €
Gâteau au chocolat 7,90 €
Et bien d’autres desserts. Consultez notre menu